Franchising Pollo Barone

Franchising Pollo Barone

Il progetto Pollo Barone nasce dalla mente di un brillante imprenditore campano il quale decide di abbracciare un settore nuovo ed ancora sconosciuto in Italia, quello dei Girarrosto in Franchising. Durante un viaggio negli Stati Uniti, l'imprenditore, rimane affascinato da quel format del tutto originale che lì aveva ormai raggiunto proporzioni enormi: il girarrosto.

Ai suoi occhi l’idea è sì vincente, ma perfezionabile. Rientrato in Italia comincia a dedicarsi a questa nuova attività che prevedeva, avrebbe avuto un grande sviluppo negli anni. Siamo alla fine degli anni ’90. Sta crescendo in maniera inarrestabile il desiderio del grande pubblico di prodotti genuini e salutari. I prodotti cotti a legna e soprattutto il pollo è un elemento fondamentale, a maggior ragione se lo analizziamo dal punto di vista nutrizionale. Il BBQ americano, troppo ricco di grassi, è poco adatto ai palati europei e viene quindi sostituito da un prodotto nuovo realizzato con altissime percentuali di carni e totalmente privo di grassi aggiunti. Si susseguono analisi di mercato e progetti tecnici fino alla nascita del primo girarrosto. Seguiranno anni impegnativi, ma carichi di successo.

Il franchising diventerà, passo dopo passo, il protagonista del retail in Italia e, grazie a Girarrosto Barone si affaccerà anche nel nostro paese un nuovo format commerciale. Col tempo Pollo Barone è cresciuta. La piccola azienda campana creata dal nulla da un imprenditore pioniere che proveniva da tutt’altro settore, è divenuta una realtà stimata e riconosciuta all’estero. Oggi come allora ciò che guida il team Pollo Barone è il desiderio di portare avanti questo progetto, sempre con la stessa passione che ha spinto il fondatore ad accettare questa sfida tanti anni fa. Vogliamo promuovere e far conoscere sempre più i nostri prodotti e la cultura del benessere che rappresenta.

Date

20 Gennaio 2017

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